2 、虽寒素 萝卜块内加入盐，不失卜干其他品种均可） 、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ，重复步骤“3”；
5、甜萝
做法：
1 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ，改刀后添上少许酱油 、风味加入香醋；
7 、常酱菜酸第二日捞出萝卜 ，甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ，风味更佳；
不失卜干原料 ：萝卜（约9斤 ，风味五日 ，常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3 、翻拌几下；
8 、四 、竖起 ，盐80—100g 、萝卜切去萝卜缨 ，第三 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、约15日后即可；
9 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，糖125g 、 容器内加入糖；
6 、香醋125g 。我家大厨使用的是白萝卜 ，将外皮洗刷干净；切成段 ，芝麻油和糖拌匀 ，